Взбитые сливки Крем Шеф Пауэр (ChiefPower) 200гр

В наличии
348
Описание
Основа для крема типа взбитые сливки. Возможно превратить абсолютно любой продукт во взбитый крем. Это могут быть любые соки, джемы, пюрированные фрукты и ягоды, шоколадные и ореховые пасты, тертые орехи, мед, алкоголь и тд. Вторая особенность - возможность управления сахаром в готовом продукте. Можно исключить его из рецептуры совсем и создавать гастрономические кремы с пастой песто, грибами, томатной пастой. До смешного - можно перетереть сосиски в пюре и сделать на нем крем.
На 100г готового крема 112 кКал, в 3 раза меньше, чем у растительных сливок, идеально для ПП.
Состав: Глюкозный сироп, гидрогенизированный растительный жир, молочный белок, эмульгатор Е472а, сахарная пудра, стабилизаторы: Е463, Е466, Е1414, Е412.
Срок хранения 9 месяцев.
Из 1 кг смеси можно приготовить 5,5 кг. готового крема. На 60 гр. сухого крема 200 гр наполнителя и 40 гр. сахара, взбивать 5 мин. Сахар можно убрать.
Характеристики
Артикул1719
СтранаРоссия